Top 13 loại gạo ngon nức tiếng miền Bắc làm quà biếu trong mùa Tết cổ truyền

22-01-2021 13 3383 1 0

Báo lỗi

Gạo mang ý nghĩa sâu sắc cho sự ấm no, đầy đủ cả về mặt vất chất và tinh thần. trong mùa Tết cổ truyền của người Việt Nam, ý nghĩa sâu sắc tượng trưng của loại vật phẩm này lại được nhân lên gấp bội. Sử dụng gạo biếu Tết cũng là mộ cách để gửi những lời chúc tốt lành, lời tri ân đến những người có công ơn trong cuộc sống của chúng ta.

Theo nhiều Chuyên viên phong thủy, Gạo là vật tượng trưng cho sự thịnh vượng của gia chủ. Còn nếu xét theo trong thực tiễn, Gạo được sử dụng thường xuyên, từ bữa cơm gia đình đến mâm cỗ cúng tổ tiên, mâm cỗ cho ngày trọng đại… Chính vì lẽ đó, Gạo luôn mang đến ý nghĩa sâu sắc rất lớn cho cả người tặng và người nhận.

Giữa vô số thương hiệu Gạo xuất hiện trên thị trường hiện nay, có lẽ rằng những bạn sẽ rất khó khăn trong vấn đề lựa chọn được sản phẩm thích hợp nhất để làm quà biếu Tết cho người thân. Hãy cùng Toplist điểm danh những loại gạo ngon nức tiếng miền Bắc làm quà biếu trong mùa Tết cổ truyền này nhé.

12345678910111213

1


Hien Hoang

Gạo Lứt đỏ điện biên

Gạo lứt đỏ Điện Biên còn được biết đến với cái tên khác là gạo huyết rồng Điện Biên. Gạo lứt đỏ Điện Biên được trồng tại cánh đồng Mường Thanh nơi có khí hậu thổ nhưỡng rất thích hợp nên gạo đặc biệt thơm ngon, dẻo ngọt, đậm đà, giàu giá trị dinh dưỡng. Khi nấu thành cơm thì dẻo và thơm như cơm nếp nhưng không ngán đậm vị, nhiều nhựa và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hạt gạo đẹp, ít gãy. Sản phẩm chất lượng rất tốt thơm, dẻo ngọt.

Gạo dẻo mềm thơm ngon đặc sản vùng cao tây-bắc là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ phòng bệnh. Tùy vào đối tượng của người tiêu dùng mà sử dụng những loại không giống nhau. Giống như nhiều loại gạo lứt khác, gạo lứt đỏ Điện Biên cũng được không thay đổi lượng cám chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, trong gạo lứt đỏ Điện Biên có tới 30% chất đạm, trong gạo cũng chứa nhiều chất vi ta min tốt cho sức khỏe.

Gạo lứt có lớp cám dày, ăn có vị bùi béo, rất được yêu thích để bồi bổ sức khỏe cho người ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh con. Phòng ngừa nhiều chứng bệnh hiểm nghèo như tiểu đường, tim mạch, huyết áp, dạ dày….Tốt cho người ăn kiêng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường thì nên dùng cốm gạo lứt đỏ điện biên hoặc cơm gạo lứt đỏ Điện Biên.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Mường Thanh, Điện Biên
  • Giá xem thêm: 39,000 VNĐ/kg
  • website: https://luongthuc.org/san-pham/gao-lut-do-dien-bien/
Cơm gạo lứt đỏ Điện Biên
Cơm gạo lứt đỏ Điện Biên
Gạo lứt đỏ Điện Biên
Gạo lứt đỏ Điện Biên


2


Bình An

Gạo Phadin

Vùng núi tây-bắc từ lâu đã nổi tiếng là nơi có những con đèo đẹp, Trong số đó phải nói về đèo Phadin nổi tiếng. Phadin là tên một con đèo nằm tại Sơn La và Điện Biên, đồng thời đây cũng là tên thường gọi của một trong những loại gạo ngon nức tiếng của người tây-bắc nói riêng và Việt Nam nói chung. Điều kiện canh tác, thu hoạch và vận chuyển cực kì khó khăn cộng với sản lượng và năng suất rất thấp nhưng bù lại gạo Phadin thơm ngon hiếm có.

Gạo Phadin là thương hiệu gạo đặc sản cao cấp nhất của công ty cổ phần lương thực Nam Bình. Gạo Phadin được gieo trồng tại những triền núi cao bồng bềnh mây trắng, quanh năm thông thoáng thuộc vùng núi tây-bắc, Việt Nam. Loại gạo này mỗi năm chỉ gieo trồng được một vụ từ tháng 3 cho tới cuối tháng 8, đầu tháng 9 âm lịch thì được thu hoạch. Lúa được gieo trồng nhiều trên những triền núi cao bởi bà con những dân tộc Dao, Dáy, Nùng, H’mông…

Gạo Phadin là thành phẩm của những ngày lao động cực nhọc của người dân nơi đây, trải qua quy trình sản xuất cực kì nghiêm ngặt, được lựa chọn cẩn trọng từng hạt gạo để cho ra mắt sản phẩm với chất lượng rất tốt nhất. Đây được xem là sản phẩm gạo thượng hạng kết tinh đầy đủ những gì tinh nhất của núi rừng. Loại gạo này ăn một lần những bạn sẽ muốn ăn mãi, ăn mãi không thấy ngán và cũng không hề hứng thú ăn những loại gạo khác nữa bởi vị dẻo thơm, ngọt lành và đậm đà riêng biệt.


Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Sơn La và Điện Biên
  • Giá xem thêm: 52.000 VNĐ / kg
  • website: http://gaonambinh.vn/gao-phadin-dac-san-thuong-hang/
Gạo Phadin - thương hiệu gạo đặc sản cao cấp nhất
Gạo Phadin – thương hiệu gạo đặc sản cao cấp nhất
Gạo Phadin
Gạo Phadin

3


Hien Hoang

Gạo Tẻ Râu Lai Châu

Gạo tẻ râu là loại gạo địa phương của tỉnh Lai Châu. Khác với những loại gạo đang có trên thị trường, gạo tẻ râu có tính chất khi nấu chín, hạt cơm có vị ngọt đậm đà, dẻo, thơm nên được rất nhiều bà nội trợ yêu thích lựa chọn. Gạo Tẻ Râu rất khó để nhầm lẫn với những loại gạo khác bởi tính chất phía bên ngoài cũng như mừi hương khi nấu chín của chúng. Khi có thời điểm thưởng thức một lần, chắc chắn những vị thực khách sẽ nhớ mãi không quên!

Người dân bắt đầu mùa vụ sản xuất ra loại gạo nổi tiếng Tẻ Râu từ tháng 5 đến tháng 9, người ta bắt đầu gieo những hạt giống Tẻ Râu từ đầu tháng 5 và thu hoạch mùa vụ vào cuối tháng 9. Gạo Tẻ Râu nổi tiếng là loại gạo thơm ngon nhưng năng suất của loại cây này lại không được cao. Gạo Tẻ Râu không chỉ có nổi tiếng trên địa bàn tỉnh Lai Châu mà hiện nay, loại gạo này còn được rất nhiều thực khách trên khắp toàn quốc biết đến và tìm mua.

Người ta còn rỉ tai nhau đã chọn ăn loại gạo này thì nhớ mãi, lấy lòng cả những người kén ăn nhất. Gạo Tẻ Râu khi khi mới sát xong thường rất ngon nhưng nhược điểm của loại gạo này là để lâu sẽ bị mất đi mừi hương đặc trưng. Nếu muốn thưởng thức được loại gạo đặc sản Lai Châu này, biện pháp tốt nhất là nên mua loại gạo mới được xay xát để giữ được độ ngon của gạo. Ngoài ra, nếu là một người sành gạo Lai Châu, để hoàn toàn có thể thưởng thức được loại gạo ngon nhất thì nên mua loại gạo tới từ bản San Thàng, Chin Chu Chải và Lùng Than.


Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Lai Châu
  • Giá xem thêm: 38,000 VNĐ/kg
  • website: https://vidas.vn/gao-te-rau-lai-chau-p10406.html
Gạo tẻ râu Lai Châu
Gạo tẻ râu Lai Châu
Cơm gạo tẻ râu
Cơm gạo tẻ râu

4


Bình An

Gạo nếp cái hoa vàng

Nếp cái hoa vàng còn được biết đến với tên là nếp ả hay nếp hoa vàng. Nếp cái hoa vàng là loại gạo ngon nức tiếng của vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ. Loại gạo ngon nhất là loại nếp được trồng vào vụ mùa khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Sở dĩ nó có cái tên hay như vậy là do khi lúa trổ đòng, phấn hoa có màu vàng chứ không tồn tại white color như những loại lúa khác.


Hạt nếp cái hoa vàng khi nấu rất dẻo, ít bị hao gạo, mùi thơm ngào ngạt nên được nhiều người ưa chuộng. Với những dịp như Tết đến, xuân về thì gạo nếp cái hoa vàng quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những món bánh cổ truyền như: bánh chưng, bánh tét, nấu xôi cúng tổ tiên, làm cốm, nấu rượu cực ngon. Đặc biệt rượu nấu từ gạo nếp cái hoa vàng là đặc sản uống êm, ngọt hậu và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra cốm làng Vòng ngon nức tiếng cũng được làm từ nếp cái hoa vàng với những tuyệt kỹ riêng.

Gạo nếp cái hoa vàng là loại gạo nổi tiếng khắp miền Bắc, không chỉ có bởi chất lượng tốt, mừi hương ngát mà còn bởi nếp cái hoa vàng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để chế biến những món ăn truyền thống của người miền Bắc vào dịp Tết cổ truyền. Gạo nếp cái hoa vàng thường được dùng để nấu bánh chưng, nấu xôi. Những hạt nếp cái hoa vàng thường trắng đều, mẩy và có white color ngần, khi nấu vừa dẻo vừa thơm, khi nếm thử sẽ thấy vị ngọt lành lan tỏa ngay trên đầu lưỡi.

Thông tin xem thêm:

  • Nơi trồng: Hải Hậu, Nam Định
  • Giá xem thêm: 37.500 VNĐ/Kg
  • website: https://soibien.vn/sp/72011/4123/gao/gao-nep-cai-hoa-vang-2kg
Hạt gạo nếp cái hoa vàng tròn, thơm
Hạt gạo nếp cái hoa vàng tròn, thơm
Đồ xôi từ gạo nếp cái hoa vàng
Đồ xôi từ gạo nếp cái hoa vàng

5


Bình An

Gạo Séng Cù

Thêm một loại gạo đặc sản tại vùng núi tây-bắc của VN. Gạo Séng Cù được gieo trồng trực tiếp ở vùng núi cao Yên Bái. Chúng được trồng trên những khoảng đất nhỏ của ruộng bậc thang ở độ cao trên 1000m so với mực nước biển cộng với khí hậu trong lành thông thoáng, phối hợp nguồn nước có từ mạch nước ngầm tự nhiên đã mang đến cho vùng đất này những hạt gạo sạch chất lượng nhất.

ai đó đã từng ăn gạo Séng Cù chắc sẽ không thể quên được cái chất dẻo dai, vị ngọt đậm đà và giàu chất dinh dưỡng (gấp 4 lần gạo thường) rất tốt cho sức khỏe. Những bát cơm nấu từ gạo Séng Cù chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Bởi vậy gạo Séng Cù sớm đã nức tiếng trên thị trường cả trong và ngoài nước và vinh hạnh bước vào quầy hàng đặc sản của Việt Nam.

Nhận dạng gạo Séng Cù không khó, hạt thóc có màu vàng nhạt hơi sáng, lớp vỏ mỏng, đuôi hạt có râu mảnh, hạt khá to và dài. Hạt gạo Séng Cù khi đã xay xát thành thành phẩm có hình dạng nhỏ dài, hạt khá chắc, nhìn đều nhau và rất ít bị vỡ, nát. Hạt gạo Séng Cù cũng có thể có white color ngà, bóng bẩy và sở hữu một mùi thơm đặc trưng, khác hẳn với những loại gạo thông thường khác. Ngoài ra, khi nấu gạo Séng Cù sẽ có vị ngọt đậm đà khi được nhai trong miệng, cảm giác hạt gạo rất bùi và dẻo. Loại gạo này cũng không bị dính nhớp khi nắm trong tay, mừi hương đậm đà tỏa khắp khi nóng.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Mường Lò, Yên Bái
  • Giá xem thêm: 35.000 VNĐ/Kg
  • website: http://www.gaongonmaiphuong.vn/gao-dac-biet/gao-seng-cu1.html
Gạo Séng Cù
Gạo Séng Cù
Gạo Séng Cù
Gạo Séng Cù

6


Bình An

Gạo Bắc Hương

Bắc Hương là giống gạo đặc sản miền Bắc và được trồng nhiều những vùng không giống nhau nhưng ngon nhất vẫn là những tỉnh: Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định. Nhờ vào trình độ canh tác cao của nông dân và chất đất phù sa màu mỡ của đồng bằng sông Hồng cũng như quy hoạch cánh đồng mẫu lớn mà gạo Bắc Hương có chất lượng gạo ngon nhất miền Bắc.

Gạo Bắc Hương thứ thiệt có mừi hương dịu nhẹ, white color đục, hình dạng dài vừa không quá to, đều. Gạo Bắc Hương được phơi dưới cái nắng gắt của miền quê Bắc Bộ nên có vị đậm hơn những loại gạo khác. Khi nấu gạo Bắc Hương sẽ có mùi rất thơm, cơm khi để nguội vẫn hoàn toàn có thể giữ được độ mềm, dẻo và mừi hương bền như khi mới nấu. Từ thời xa xưa, người dân miền Bắc thường có thói quen trộn gạo Bắc Hương với cùng 1 số loại gạo khô khác để hoàn toàn có thể tránh “hao gạo”.

Hạt cơm thì đậm đà và có vị ngọt nơi cuối lưỡi và giá trị dinh dưỡng cao. Đây quả là một món quà Tết rất tương thích mà bạn cũng hoàn toàn có thể lựa chọn. Gạo Bắc Hương dẻo và thơm ngon, nên hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại gạo kém chất lượng mạo danh loại gạo nổi tiếng này. Người tiêu dùng cần phải hết sức tinh ý để tránh mua phải loại gạo kém chất lượng.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định
  • Giá xem thêm: 35.000 VNĐ/Kg
  • website: http://www.fas.com.vn/gao-trực tuyến/gao-mien-bac/gao-bac-huong-detail
Gạo Bắc Hương thứ thiệt có hương thơm dịu nhẹ, màu trắng đục, hình dạng dài vừa không quá to
Gạo Bắc Hương thứ thiệt có mừi hương dịu nhẹ, white color đục, hình dạng dài vừa không quá to
Hạt cơm thì đậm đà và có vị ngọt nơi cuối lưỡi và giá trị dinh dưỡng cao.
Hạt cơm thì đậm đà và có vị ngọt nơi cuối lưỡi và giá trị dinh dưỡng cao.

7


Bình An

Gạo tám xoan Hải Hậu

Gạo tám xoan Hải Hậu là loại gạo thơm ngon nhất nhì miền Bắc. Do tính chất thổ nhưỡng của vùng miền, những cánh đồng lúa mênh mông được hai bờ sông Ninh Cơ (Hải Hậu – Nam Định) bồi đắp quanh năm đã sản sinh ra hạt gạo tám xoan đặc biệt với mùi vị không lẫn vào đâu được và không nơi nào hoàn toàn có thể trồng được giống gạo này. Gạo tám xoan Hải Hậu là sản phẩm được sản xuất từ giống lúa tám xoan.

Gạo tám xoan Hải Hậu là giống lúa cổ truyền được chọn lọc từ người dân và đã được phục tráng theo quy trình kỹ thuật của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Loại gạo này có tính chất là hạt gạo hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu; hạt có màu trong xanh, thơm dịu tự nhiên và đặc trưng; không bị bạc bụng. Khi nấu thành cơm, những bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng. Hạt cơm dẻo, dai và ăn vào không tồn tại cảm giác đầy bụng, chỉ muốn ăn đến no căng bụng thì thôi.

Lúa tám Xoan được trồng trên vùng đất màu mỡ, giàu phù sa, ngoài ra, chính vì đặc tính khó chuyển vùng canh tác nên hiếm có nơi nào trồng được loại gạo tám xoan ngon như vùng Hải Hậu, Nam Định. Hạt gạo tám xoan có mùi thơm cực kì tự nhiên, mặc dù không phải mùi thơm ngào ngạt, đậm đà như gạo Bắc Hương hay gạo tám Điện Biên nhưng vị ngọt của loại gạo mới thu hoạch lại cực kì đặc trưng, rất khó để nhầm lẫn với những loại gạo kia.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Hải Hậu, Nam Định
  • Giá xem thêm: 15.000 đồng/Kg
  • website: https://chinhgoc.vn/gao-tam-hai-hau
Gạo tám xoan Hải Hậu
Gạo tám xoan Hải Hậu
Cơm tám xoan Hải Hậu ăn đến no căng bụng mới thôi
Cơm tám xoan Hải Hậu ăn đến no căng bụng mới thôi

8


Hien Hoang

Gạo Xi dẻo

Giống lúa Xi Dẻo được trồng đại trà ở những tỉnh như Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Thanh Hóa, TP. Nghệ An…. Vì thế không biết từ khi nào Gạo Xi Dẻo đã gắn bó với hàng triệu bữa ăn từ mỗi gia đình của mọi miền quê tổ quốc. Mỗi bát cơm được nấu từ gạo là một hình ảnh rất đỗi bình thường nhưng lại cực kỳ quan trọng trong cuộc sống từng ngày.

Người ta trân trọng giá trị của hạt gạo vì đó là thành quả của người nông dân quanh năm phải dãi nắng, dầm mưa, đổ bao mồ hôi và sức lao động cực nhọc nơi đồng ruộng. Gạo xi dẻo là loại gạo thường, độ dẻo vừa phải, khi chín cơm trắng, hơi khô, thích hợp với những người thích chan canh trong bữa ăn.

Gạo Xi dẻo có tính chất là những hạt gạo nhỏ, thon dài và có màu sắc trắng ngần. Khi nấu với mức nước vừa phải, cơm sẽ ăn khá dẻo và dính, có mừi hương nhẹ. Gạo Xi dẻo càng nhai kỹ thì càng cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt trên đầu lưỡi. Gạo Xi dẻo rất phổ biến và được ưa thích bởi chúng không chứa gluten, có khả năng chống viêm trong ruột và những bộ phận cơ thể khác.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định, Thanh Hóa, TP. Nghệ An
  • Giá xem thêm: 13,000 VNĐ/ kg
  • website: http://gaongonmaiphuong.vn/gao-ngon/gao-xi-deo.html
Gạo Xi dẻo
Gạo Xi dẻo
Cơm gạo Xi dẻo
Cơm gạo Xi dẻo

9


Hien Hoang

Nếp Gà Gáy

Về xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập lúc bấy giờ nhà nào cũng trồng lúa nếp gà gáy, một đặc sản của địa phương. Đó là loại gạo có truyền thống hàng trăm năm, được trồng thời gian dài, hạt gạo to, trắng. Thời gian đồ xôi ngắn. Xôi nếp thơm, dẻo, ăn không bị ngấy.

Khác với những giống lúa nếp khác nếp Gà gáy được trồng từ tháng 5 đến tháng 10. Người dân trong xã căn cứ vào màu sắc biến đổi của lá cây xanh từ màu xanh chuyển red color ở trên rừng là lúc vào thời vụ gieo lúa hoặc khi cây sổ đang rụng lá thì được đem mạ nếp Gà gáy đi gieo. Đặc biệt nếp Gà gáy chỉ ngon và đạt năng suất cao khi trồng ở đất pha cát, nước từ khe suối chảy ra. Thóc giống nếp Gà gáy được bảo quản nửa năm trước khi vào vụ mới.

Gắn liền với đặc sản này tập tục ăn cơm mới vẫn được người Mường ở đây giữ cho tới lúc bấy giờ. Tương truyền trước đây, chỉ những gia đình khá giả, trung lưu mới trồng lúa nếp Gà gáy. Khi đến mùa thu hoạch, sau khi gặt, đập lúa phơi thóc xong thì người dân phải làm lễ ăn cơm mới. Lễ ăn cơm mới tùy theo mỗi gia đình, nhà đơn giản thì đồ xôi bằng gạo mới thắp hương cúng tổ tiên. Nhà đông con cháu thì làm vài mâm cơm mời họ hàng đến báo một mùa thu hoạch thành công.


Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Mỹ Lung, Phú Thọ
  • Giá xem thêm: 60,000 VNĐ/Kg
  • website: https://voso.vn/phu-tho-gao-nep-ga-gay-my-lung-phu-tho-combo-2kg–p503875.html
Gạo nếp Gà Gáy một đặc sản nổi tiếng ở Phú Thọ
Gạo nếp Gà Gáy một đặc sản nổi tiếng ở Phú Thọ
Xôi nếp gà gáy
Xôi nếp gà gáy

10


Hien Hoang

Gạo Nếp Nương Điện Biên

Gạo Nếp Nương được trồng nhiều ở vùng núi tây-bắc, tuy nhiên gieo trồng trên những nương lúa cao ngút ngàn ở Mường Nhé – Điện Biên lại thu hoạch được những hạt gạo có độ thơm ngon, dẻo dai hơn hẳn những vùng khác. tính chất nhận dạng hạt gạo Nếp Nương là hạt to đều, xôi dẻo thơm, vị ngọt lành tự nhiên, ăn không ngán ngấy. Điều lạ lùng cực kì là những loại gạo khác thường chỉ có một màu là trắng trong hay trắng đục, gạo Nếp Nương lại có hai màu này.

Đồ xôi, làm bánh, nấu cơm nếp đều rất ngon. Là loại gạo đặc sản của vùng tây-bắc. Khi nấu, gạo nếp nương không kết dính nhiều như những loại gạo nếp thông thường nhưng khi vừa ăn, sẽ thấy ngay được hương vị thơm ngon khác lạ mà không loại gạo nếp nào có được. Nấu xôi nếp nương mà ăn chung với thịt nướng, cá nướng chấm chẳm chéo thì đúng là tuyệt nhất.

Gạo Nếp Nương khi nấu thường rất thơm, những hạt cơm săn chắc mà vẫn giữ được sự mềm dẻo và bóng bẩy nên nhìn hạt cơm rất ưa nhìn. Đặc biệt, gạo Nếp Nương khi nấu chín sẽ không bị dính chặt vào với nhau như một số loại gạo khác, những hạt gạo dính vừa phải, ăn rất ngon cơm. Nếp Nương Điện Biên thường được người ta ăn cùng với chẳm chéo nhưng khi ăn kèm với muối vừng, ruốc hay thịt kho cũng ngon miệng không kém phần. Vào dịp Tết cổ truyền, gạo Nếp Nương đó là một trong những loại gạo được tìm mua để đem biếu nhiều nhất.

Thông tin xem thêm:

  • Nơi trồng: Mường Né, Điện Biên
  • Giá xem thêm: 45.000 VNĐ/kg
  • website: https://dacsantaybac.org/san-pham/gao-nep-nuong/
Gạo nếp nương Điện Biên
Gạo nếp nương Điện Biên
Xôi được nấu từ gạo nếp nương Điện Biên
Xôi được nấu từ gạo nếp nương Điện Biên

11


Bình An

Gạo tám Điện Biên

Gạo tám Điện Biên từ lâu đã nổi danh khắp gần xa và trở thành một loại gạo đặc sản của vùng núi tây-bắc. Gạo tám Điện Biên có tính chất rất riêng: Hạt bầu nhỏ, dài đều, màu đục và không trắng như gạo tám thường. Mặt gạo căng bóng, đều tăm tắp và có mừi hương đến lạ lùng, thoang thoảng vị thanh mát kết tinh những gì tinh túy nhất của cỏ cây núi rừng. Nếu nấu lên rồi thì cơm lại càng thơm hơn mà còn dẻo và đậm đà. Hạt gạo quý như vậy là do dinh dưỡng, màu mỡ của rừng già, núi cao khắp nơi chảy vào thung lũng.

Ăn cơm tám Điện Biên thì bao nhiêu nhọc nhằn, lo âu, phiền muộn Hình như tan biến. Gạo đầu mùa nhiều nhựa nên bạn lưu ý khi nấu phải thổi ít nước, sao cho hạt không bị nở bung. Có như thế thì khi cắn vào hạt cơm, mùi hương lan tỏa, khơi dậy vị giác ngọt ngào cho thực khách. Gạo tám Điện Biên vì thế mà trở thành một trong những thương hiệu gạo có giá trị kinh tế cao, không những được những bà nội trợ yêu thích mà còn là món quà biếu trong mùa Tết rất ý nghĩa sâu sắc.


Gạo tám Điện Biên là một trong những loại gạo ngon, đặc trưng của Điện Biên. Chính bởi mảnh đất Mường Thanh màu mỡ, những con sông giàu phù sa và cả bàn tay chăm sóc của người dân nơi đây đã trồng được loại gạo thơm ngon nức tiếng. Gạo tám Điện Biên ngon nên thường được người dân nơi đây làm thành cơm lam, khẩu cắm. Khi đến Điện Biên, nhất định phải thưởng thức món ăn làm từ loại gạo tám Điện Biên này một lần. Ngoài ra, trong mùa Tết cổ truyền, dùng gạo tám Điện Biên làm quà tặng cho những người thân, họ hàng là một sự lựa chọn không tồi.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Điện Biên
  • Giá xem thêm: 17.000 VNĐ/Kg
  • website: https://luongthuc.org/san-pham/gao-tam-dien-bien/
Gạo tám Điện Biên có đặc điểm rất riêng: hạt bầu nhỏ, dài, màu đục và không trắng như gạo tám thường
Gạo tám Điện Biên có tính chất rất riêng: hạt bầu nhỏ, dài, màu đục và không trắng như gạo tám thường
Ăn cơm tám Điện Biên thì bao nhiêu nhọc nhằn, lo âu, phiền muộn dường như tan biến
Ăn cơm tám Điện Biên thì bao nhiêu nhọc nhằn, lo âu, phiền muộn Hình như tan biến

12


Hien Hoang

Gạo nếp cẩm Điện Biên

Gạo nếp cẩm là loại gạo nếp có màu sắc rất đặc trưng: Màu mận chín. Loại nếp này vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng. Nếp cẩm thường được dùng làm rượu nếp có vị ngọt, đậm đà, dễ uống. Trong ngày Tết giết sâu bọ hàng năm (5-5 âm lịch), gạo nếp cẩm còn được dùng làm rượu cái (gạo ủ men lá làm từ cây của núi) tạo thành vị thơm, ngọt, rất tốt cho tiêu hóa. Nếp cẩm thường được nấu lên, rồi ủ men lá, sau đấy trộn với sữa chua, tạo thành món ngon “sữa chua nếp cẩm” đã quen với thực khách.

Ngoài ra dân gian còn gọi gạo nếp cẩm là Bổ huyết mễ (như một thang thuốc) vì loại gạo này có giá trị dinh dưỡng rất cao. Lượng sắt trong gạo nếp cẩm rất cao thích hợp đối với phụ nữ có thai hoặc cho con bú. Thường xuyên ăn gạo nếp cẩm sẽ giúp bổ máu. những nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng gạo nếp cẩm có chứa những chất chống ung thư, nhất là ung thư phổi và đại tràng.

khi sử dụng gạo nếp cẩm thực khách sẽ được thưởng thức một loại gạo không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng của vùng núi cao tây-bắc. Thưởng thức cơm gạo cẩm, chắc chắn những những bạn sẽ ngon miệng. Vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc, nếu bạn vẫn tồn tại đó do dự không biết nên dùng quà gì để gửi đến người thân, họ hàng thì gạo nếp cẩm Điện Biên đó là một trong những lựa chọn tốt nhất. Đây là món quà vừa giản dị, mộc mạc mà vẫn thể hiện được tình cảm của bạn giành cho người nhận.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Điện Biên
  • Giá xem thêm: 49,000 VNĐ/ kg
  • website: https://dacsandantoc.net/san-pham/gao-dien-bien/gao-nep-cam/
Nếp cẩm Điện Biên
Nếp cẩm Điện Biên
Xôi nếp cẩm
Xôi nếp cẩm

13


Bình An

Gạo nếp Tú Lệ

Nếp Tú Lệ là đặc sản Yên Bái nổi tiếng. cũng tương tự gạo Phadin, nếp Tú Lệ mỗi năm cho thu hoạch 1 lần. hoàn toàn có thể nói gạo nếp Tú Lệ đó là sản vật trời ban cho mảnh đất này. Không phải tự nhiên gạo nếp Tú Lệ lại được xếp vào danh sách những loại gạo nếp ngon nhất VN! Gạo nếp Tú Lệ có những tính chất như: Hạt gạo đầy, tròn, trắng trẻo, ăn không ngán, hương vị đậm đà, mang lại cảm giác khó quên cho người tiêu dùng. Một phần cùng là bởi phương thức canh tác đặc trưng vùng miền đã phần nào khiến gạo nếp Tú Lệ trở lên nổi tiếng.

Từ gạo nếp có thiết chế trở thành nhiều món ngon như: Cơm nếp, xôi, bánh chưng, bánh dày, những món chè hoặc cất rượu nếp, ngâm rượu cần. Khi ăn những món ăn từ gạo nếp đặc biệt này, những bạn sẽ được bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể với nhiều chất xơ và chất béo. Gạo không tồn tại thành phần gluten tiêu hóa, mùi thơm đặc trưng khi nấu có vị thơm ngọt ngào. Gạo nếp Tú Lệ được trồng gần những con suối đầu nguồn, đất có tầng phong hóa mỏng và giàu chất dinh dưỡng và điều kiện khí hậu tốt khiến hạt gạo luôn dẻo thơm hơn nhiều loại gạo khác.

Ngoài ra khi ăn những bạn sẽ giảm sút triệu chứng yếu, đau, viêm loét dạ dày, có tác dụng đề phòng một số bệnh ung thư tuyến tính, trực tràng. Nếp Tú Lệ có thiết chế trở thành rất nhiều món ăn không giống nhau, nhất là những món ăn đặc trưng vùng miền của Yên Bái. Cốm làm từ những hạt nếp non, gói cẩn trọng trong những tấm lá dong xanh mởn mởn hay món xôi ngũ sắc dẻo thơm cầm trên tay không hề bị dính. Bạn đã ăn gạo nếp Tú Lệ vẫn chưa, hãy thử và những bạn sẽ có những cảm nhận tuyệt vời. Đây cũng là một món quà rất thích hợp để bạn đi biếu trong mùa Tết này.

Thông tin xem thêm:


  • Nơi trồng: Văn Chấn,Yên Bái
  • Giá xem thêm: 33.000 VNĐ /kg
  • website: https://chinhgoc.vn/gao-nep-tu-le
Gạo nếp Tú Lệ có những đặc điểm như: hạt gạo đầy, tròn, trắng trẻo
Gạo nếp Tú Lệ có những tính chất như: hạt gạo đầy, tròn, trắng trẻo
Món xôi ngũ sắc cực kì hấp dẫn và thơm ngon từ gạo nếp Tú Lệ
Món xôi ngũ sắc cực kì hấp dẫn và thơm ngon từ gạo nếp Tú Lệ

Từ khóa: Top 13 loại gạo ngon nức tiếng miền Bắc làm quà biếu trong mùa Tết cổ truyền, Top 13 loại gạo ngon nức tiếng miền Bắc làm quà biếu trong mùa Tết cổ truyền, Top 13 loại gạo ngon nức tiếng miền Bắc làm quà biếu trong mùa Tết cổ truyền

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *